2024-08-18 21:56 点击次数:129
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嘿,朋友们!如果你来合肥,可别错过了这里的美食和美景。合肥的小吃,那是一绝,麻饼、米饺、贡鹅,还有那泥鳅挂面,保准让你吃了还想再吃。吃饱了,再逛逛包公祠,看看巢湖的风光,这趟旅行,绝对让你心满意足!快来吧,合肥等你来尝鲜!
1、合肥麻饼合肥麻饼,合肥四大名点之首,特色美食。精细面粉包馅,外皮沾满芝麻,烘炉制作。成品金黄诱人,边浅黄,芝麻饱满均匀。吃起来外皮松软香甜,内馅甜而不腻,带果料风味。
2、三河米饺三河米饺,合肥的十大名小吃之一,近百年历史,得过中国金牌旅游小吃奖。源自肥西县三河古镇,籼米粉做皮,炒熟后加水成团,包五花肉等馅料油炸,色泽金黄。不同于面饺,三河米饺外酥内软,馅心鲜香,烫嘴又美味,老少皆宜。
3、吴山贡鹅吴山贡鹅,安徽的美味小吃,卤制的肉类精品。色泽清爽,香气扑鼻,味道醇厚,吃了还想吃。吴山贡鹅最好现场吃,热腾腾的才正宗。
4、下塘烧饼下塘烧饼,合肥的传统名吃,汉代起源,晚清名声大噪,现在是市级非物质文化遗产。"天锅地灶"做法,顺口溜里道出了它的香脆酥软、鲜美肥嫩。
5、泥鳅挂面
合肥泥鳅挂面,安徽特色小吃,徽菜代表。泥鳅肉质鲜美,营养丰富,既是佳肴也是良药。泥鳅的嫩滑香鲜搭上面条的劲道滑爽,一碗下去,解馋又爽口。
6、鲜肉麻球
鲜肉麻球,合肥的十大特色小吃之一,传统美食。糯米面团包裹猪肉馅,油炸至棕黄,香气四溢,外皮酥脆,肉馅鲜嫩,油而不腻。
7、合肥桂花酥
糖合肥桂花酥糖,传统小吃,芝麻、面粉、蜂蜜、麦芽糖、砂糖、南桂花制成。经过碾、熬、拉、压,松脆油润,香甜可口。有句美话:“茶后一块糖,咽下消爽,嚼出丹桂香,甜酥留麻香”。
8、庐江小红头
庐江小红头,合肥的名小吃,又叫油糖烧卖,长得像石榴花,小巧可爱,顶上一点红。蒸、炸、炒都好吃,油糖滋润,色泽金黄,香甜酥松,细腻无渣,携带方便,送亲友也合适。
9、玉带糕
玉带糕,合肥巢湖的传统糕点,做工精致,上乘品质。用冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油等做成,色泽诱人,口感细腻软糯,入口即化,甜而不腻。
10、丰乐酱干
丰乐酱干,合肥肥西的特色美食,用优质黄豆做的豆腐,大豆酱、冰糖、香料、甘草、鸡汤等炖煮晾晒,色香味俱全。口感细腻有弹性,生吃凉拌、炒菜蒸煮都好吃。
三河米饺吴山贡合肥合肥麻饼特色发布于:山东省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。Powered by 联华证券配资_中国十大股票配资平台 @2013-2022 RSS地图 HTML地图